خواص : مفید بودن، وزن کم

خواص مفید بودن، وزن کم، دیابت و سلامت قلب, کاهو یکی از سبزیجات پرمصرف در جهان است که به دلیل خواص مفید ی، جایگاه ویژهای در غذاهای سالم دارد. این برگ سبز نه تنها کمکالری است، بلکه حاوی ویتامینها، آنتیاکسیدانها و فیبر است که به کمک میکند. یک فنجان کاهو (حدود ۳۶ گرم) فقط ۵ کالری انرژی دارد و شامل ۱۰ گرم سدیم میشود، بدون ً یا چربی. این ویژگی آن را به گزینهٔ عالی برای دوست داران رژیم کمکالری تبدیل میکند.

کاهو غنی از ویتامینهای K و A است و همچنین حاوی ویتامین C، پتاسیم و فیبر است. این ترکیبات غذایی باعث میشود سبزی مورد نظر برای تقویت سیستم ایمنی، بهبود بینایی و تنظیم فشار خون باشد. صرف آ ğ انیک یا جدول غذایی، میتواند به- الالتهاب کمک کند.

مصرف کاهو به خصوص برای المصابین بالسکری مفید است؛ چرا که این سبزی سطح قند خون را بدون وزن تثبت میکند وها. لوتئ,، ملحوظه این مطلب صرفاً برای اطلاعات عمومی تهیه شده و جایگزین مشاوره پزشکی نیست. در صورت بیماری خاص، حتماً از پزشک متخصص مشاوره بگیرید. منبع (برنا)