آموزش کامل تهیه لازانیا گیاهخوار با سویا و قارچ در فر, لازانیا با سویا گزینهای خوشمزه و مغذی برای افراد گیاهخوار است که میتوانید در وعدههای ناهار یا شام با عشق سرو کنید.
وجهفرنگی ۲ قاشق سوپخوریسس سفید (بشامل) حدود ۴۰۰ میلیلیترورقه لازانیا ۱۶ عددپنیر موزارلا رندهشده ۳۰۰ تا ۳۵۰ گرمفلفل دلمهای ۲ عدد (ریز خرد شده)کره ۵۰ گرمنمک، فلفل سیاه، آویشن و روغن به میزان لازم\\\مراحل پختن سس لازانیا\ابتدا کره را در یک تابه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا به طور کامل ذوب شود.نمک، فلفل و آویشن را به کره اضافه کرده و حدود یک دقیقه تفت دهید تا عطر آنها برآید.سویای ریز را به تابه بیفزایید و مدتی تفت دهید تا رنگ آن کمی تغییر کند.رب گوجهفرنگی و قارچهای خردشده را به مواد داخل تابه اضافه کنید و خوب هم بزنید.نیم سس سفید و فلفل دلمهای ریز خرد شده را به ترکیب بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید.در را روی حرارت بگذارید تا سس کاملاً جا بیفتد و غلیظ شود.
ب جوش بریزید و تا زمانی که کمی نرم شوند (نه به حد له شدن) بپزید.ورقهها را در آبکش بریزید و سپس روی یک پارچه تمیز و خشک پهن کنید تا آب اضافی گرفته شود و به هم نچسبند.\لایهگذاری و پختن در فر\ته یک ظرف نسوز را با کمی کره یا روغن چرب کنید.
مقداری از سس سفید را در کف ظرف پخش کنید و یک لایه از ورقههای لازانیا را روی آن چیدمان کنید.روی ورقهها مقداری از سس سویا و قارچ بریزید و سپس از پنیر موزارلا رندهشده کنید.این ترتیب (ورقه، سس، پنیر) را تا اتمام مواد تکرار کنید. لایه آخر باید ورقه لازانیا باشد.روی لایه نهایی بقیه سس سفید را بریزید و سطح را با پنیر موزارلا باقیمانده پوشانید.ظرف را در فر از قبل گرم شده روی دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد قرار دهید.
حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید تا سطح لازانیا به رنگ طلایی-قهوهای در آید.\آموزش تصویریبرای درک بهتر مراحل، میتوانید ویدیو آموزشی تهیه این لازانیا را در بالای صفحه تماشا کنید.\نکته پایانیدر این مقاله روش تهیه لازانیا گیاهخوار با سویا و قارچ به صورت کامل و مرحلهبهمرحله بررسی شد. شما کدام نوع لازانیا را برای وعدههای خانوادگی خود ترجیح میدهید؟