[ad_1]
به گزارش اصفهانیا
خیارشور یکی خوارکی خوشمزه ایرانی است که در این مقاله اطلاعاتی از مزایا و زیان های خیارشور چون خواص خیارشور برای لاغری، خواص خیارشور برای کبد، خواص خیارشور برای بدنسازی، مزیان های خیارشور برای معده و…را برایتان آورده ایم.
خیارشور چیست؟
خیارشور یک خوراکی از نوع شور است. برای تهیه خیار شور، خیار قلمی را در یک بازه وقتی اشکار در آب شور و سرکه یا محلولهای شبیه همانند لاکتیک اسید قرار خواهند داد.
طبع خیارشور سرد یا گرم؟
طبع خیارشور در طب سنتی سرد و تر است و زیادهروی در مصرف آن برای افراد بلغمی، دموی مزاج و سوداوی زیان اور است.
مصلح خیارشور
مصلح خیارشور مواد با طبع گرم همانند عسل است.
کالری خیارشور
کالری خیار شور، 11 کیلو کالری در 100 گرم می باشد.
قیمت غذایی خیارشور
| راه اندازی دهنده مهم | مقدار در100 گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 11 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 2.26 گرم |
| پروتئین | 0.33 گرم |
| چربی | 0.20 گرم |
| آب | 94.08 گرم |
| فیبر | 1.20 گرم |
| قند | 1.06 گرم |
| نام ویتامین | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| ویتامین A | 10.00 میکروگرم |
| ویتامین E | 0.09 میلی گرم |
| ویتامین K | 47.00 میکروگرم |
| ویتامین C | 1.00 میلی گرم |
| تیامین (B1) | 0.00 میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | 0.01 میلی گرم |
| کولین (B4) | 3.60میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | 0.04 میلی گرم |
| ویتامین B6 | 0.01 میلی گرم |
| فولات (B9) | 1.00میکروگرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در 100 گرم |
|---|---|
| آهن | 0.40 میلی گرم |
| منیزیم | 4.00 میلی گرم |
| فسفر | 14.00 میلی گرم |
| پتاسیم | 23.00 میلی گرم |
| سدیم | 1208.00 میلی گرم |
| روی | 0.02 میلی گرم |
| مس | 0.09 میلی گرم |
| منگنز | 0.01 میلی گرم |
11 خواص شگفت انگیز خیارشور
-
از خواص خیارشور برای لاغری و افت وزن می توان منفعت گیری کرد چون کالری پایینی دارد و حاوی ماده ای به نام فیبر است که مصرف آن میل به غذا را افت دهد و از تشکیل حس ضعف و گرسنگی جلوگیری کند.
-
از خواص خیارشور تخمیری می توان برای سلامت دستگاه گوارش منفعت گرفت.
-
از خواص خیارشور برای کبد می توان برای دفع سموم حاضر در خون منفعت گیری گرفت. به همین مصرف خیار شور تبدیل افزایش سلامت کبد و پیشگیری از ابراز مسمومیتهای کبدی شوند.
-
از خواص خیارشور برای بدنسازی می توان برای از بین بردن بی آبی بدن سپس از تمرینات منفعت گیری کرد.
-
از خواص خیارشور در بارداری می توان برای افت حالت تهوع و استفراغ منفعت گیری کرد چون حاوی اسید استیک است.
-
سیر و فلفل حاضر در آب خیار شور علتتقویت سیستم ایمنی بدن می شود.
-
نوشیدن آب خیارشور علتبهبود جریان خون می شود.
-
آب خیار شور، خواص ضدباکتری دارد که علتکاهش بوی بد دهان می شود.
-
فیبر حاضر در خیارشور، گمان ابتلا به یبوست ار افت می دهد.
-
اسید استیک حاضر در خیارشور میتواند به بهبود شاخص هموگلوبین گلیکوزیله و کنترل قند خون، پشتیبانی کند.
-
مصرف خیارشور به جلوگیری از تشکیل اسید معده و نگه داری سلامت دیوارههای معده پشتیبانی میکند.
زیان های خیارشور
سخن آخر
در این مقاله اطلاعاتی از مزایا و زیان های خیارشور را در اختیار شما قرار دادیم.اگر شما اطلاعات بیشتری از این نوشیدنی خوش عطر در اختیار دارید آن را در قسمت کامنتهای این نوشته حتما با ما در بین بگذارید
دسته بندی مطالب
[ad_2]
منبع