[ad_1]
به گزارش اصفهانیا
کشمش(به انگلیسی raisins) از خشک شدن میوه انگور در برابر نور خورشید یا خشک کن آماده می شود که در ادامه این مقاله همراه ما باشید تا اطلاعاتی از خواص و زیان های کشمش را در اختیار شما قرار دهیم.
کشمش چیست؟
کشمش میوهٔ رسیده و خشکشدۀ انگور با مزه شیرین است. برای تهیه کشمش از انگورهایی منفعت گیری میشود که گوشت سفید و پوست سبز رنگی دارند که بعد از خشک شدن رنگ آن تحول کرده و تیرهتر میگردد و در نهایت به خوراکی شیرین با دانههای کوچک تبدیل میشود.
انواع کشمش
- کشمش سبز قلمی
- کشمش تیزآبی
- کشمش آفتابی
- کشمش تیغی
- مویز
طبع کشمش گرم است یا سرد؟
طبع کشمش سبز، کشمش قهوهای، کشمش سیاه، کشمش قرمز و کشمش پلویی از نظر طب سنتی دارای طبع گرم و خشک است و برای افراد کم خون و افرادی که سختی خون پایینی می باشند، زیاد مناسب است.
مصلح کشمش
مصلح کشمش، خشخاش، عناب، سکنجبین و آب میوههای ترش است.
کالری کشمش
کالری کشمش در حالت طبیعی ۲۹۶ کیلو کالری در ۱۰۰ گرم می باشد.
قیمت غذایی کشمش
| راه اندازی دهنده مهم | مقدار در۱۰۰ گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | ۲۹۶ کیلوکالری |
| کربوهیدرات | ۷۸.۴۷ گرم |
| پروتئین | ۲.۵۲ گرم |
| چربی | ۰.۵۴ گرم |
| آب | ۱۶.۵۷ گرم |
| فیبر | ۶.۸۰ گرم |
| نام ویتامین | مقدار در ۱۰۰ گرم |
|---|---|
| ویتامین C | ۵.۴۰ میلی گرم |
| تیامین (B1) | ۰.۱۱ میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | ۰.۱۸ میلی گرم |
| نیاسین (B3) | ۱.۱۱ میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | ۰.۰۵ میلی گرم |
| ویتامین B6 | ۰.۱۹ میلی گرم |
| فولات (B9) | ۳.۰۰میکروگرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در ۱۰۰ گرم |
|---|---|
| کلسیم | ۲۸.۰۰ میلی گرم |
| آهن | ۲.۵۹ میلی گرم |
| منیزیم | ۳۰.۰۰ میلی گرم |
| فسفر | ۷۵.۰۰ میلی گرم |
| پتاسیم | ۸۲۵.۰۰ میلی گرم |
| سدیم | ۲۸.۰۰ میلی گرم |
| روی | ۰.۱۸ میلی گرم |
| مس | ۰.۳۰ میلی گرم |
| منگنز | ۰.۲۷ میلی گرم |
| سلنیم | ۰.۶۰ میکروگرم |
۱۸ خواص دلنشین کشمش
-
از خواص کشمش برای مردان می توان برای افزایش میل جنسی و بهبود سلامت جنسی منفعت گیری کرد چون حاوی اسید آمینه آرژنین است که این ترکیب علتبهبود جریان خون به اندامهای تناسلی میشود و میتواند در مواردی همانند اختلال نعوظ موثر باشد.
-
خواص کشمش برای زنان برای فردی پوشیده نیست چون از ابراز پوکی استخوان جلوگیری میکند. این چنین مصرف کشمش می تواند علتکاهش چین و چروک پوست شود.
-
از خواص کشمش برای کودکان می توان برای رشد ذهنی و جسم و بهبود حافظه منفعت گیری کرد.
-
از خواص کشمش برای سلامت رحم و افت علائم مربوط به قاعدگی می توان منفعت گرفت زیرابه این محصول به افت التهاب در بدن پشتیبانی می کنید.
-
مصرف کشمش میتواند نقش مهمی در تحکیم سلامت رحم و تخمدانها داشته باشد و از ابراز مشکلات هورمونی جلوگیری کند.
-
از خواص کشمش سبز میتوان برایبه بهبود سلامت مفاصل منفعت گیری کرد و به علت وجود ترکیبات ضد التهابی که دارد، درد مفاصل را افت دهد.
-
از مزایا کشمش برای معده می توان برای هضم بهتر غذا منفعت گیری کرد.
-
کشمش سرشار از فیبر است و می توان از آن به گفتن یک ملین طبیعی منفعت گیری کرد.
-
فیبر حاضر در کشمش علتدفع مواد زیان اور و سموم از دستگاه گوارش می شود و در نهایت از ابراز بیماری های روده و ناراحتی های ناشی از نفخ شکم محافظت کند.
-
کشمش غنی از آهن است که برای درمان کم خونی سودمند می باشد.
-
کشمش حاوی مس است که به تشکیل گلبول های قرمز پشتیبانی می کند.
-
این محصول سرشار از کلسیم است که به تحکیم سلامت دهان و دندان پشتیبانی می کند.
-
اسید اولئانولیک حاضر در کشمش، نقش مهمی در محافظت از دندان ها در برابر فرسایش تشکیل حفره ها و شکنندگی دارد.
-
مصرف کشمش علت تحریک میل جنسی و افزایش باروی می شود چون حاوی آمینو اسیدی به نام آرژنین است.
-
کشمش حاوی آنتی اکسیدان ها و ویتامین C است که علتجوان سازی پوست و افت چین و چروک می شود.
-
ویتامین C حاضر در کشمش علترشد موی براق و ضخیم می شود.
-
پتاسیم، فیبر، پلی فنول ها، فنولیک اسید، تانن ها، و آنتی اکسیدان های حاضر در کشمش علتکاهش فشارخون می شود که در نهایت به سلامت قلب و عروق پشتیبانی می کند.
-
مصرف منظم کشمش برای افرادی که دارای افت وزن می باشند و می خواهند وزن خود را با یک روش سالم افزایش بدهند، سودمند است
-
مصرف منظم کشمش از راه اندازی سنگ کلیه جلوگیری می کند.
خواص و مزایا کشمش
خواص کشمش سیاه
-
سلامت دهان
-
کنترل دیابت
-
تحکیم حافظه
-
خواص ضد سرطان
-
هضم بهتر و آسان
-
محافظت از سلامت قلب و عروق
زیان های کشمش
-
زیان های کشمش برای کبد: کشمش منبع قند و کالری است که میتواند کبد را تحت سختی قرار دهد.
-
زیان های کشمش برای دیابت: در صورت مصرف بیشتر از حد کشمش در روز علتافزایش قند خون در افراد مبتلا به دیابت می شود.
-
زیان های کشمش برای معده: مصرف بیشتر از حد کشمش میتواند علتایجاد مشکلات گوارشی، همانند انسداد روده، گاز و مشکلات در جذب مواد مغذی منجر شود.
-
مصرف بیشتر از حد کشمش علت افزایش وزن و چاقی می شود.
-
عکس العمل آلرژیک به کشمش میتواند تبدیل افزایش خطر ابتلا به عفونتهای باکتریایی، افزایش هیستامین، گرفتگی بینی، آب ریزش بینی، مشکلات تنفسی، سرفه، سنگینی سینه، جوش، اگزما، و عطسه شود.
سوال های متدوال
آیا کشمش چاق کننده است؟
بله
بهترین زمان خوردن کشمش برای لاغری کی است؟
بهترین زمان خوردن کشمش برای لاغری در بین قولها است.
آیا کشمش ملین است؟
بله، کشمش حاوی فیبر است که اثری ملین بر یبوست دارد.
کدام کشمش برای لاغری مناسب است؟
کشمش سبز
سخن آخر
در این نوشته اطلاعاتی از کشمش درمورد خواص و زیان های، طبع و مصلح آن آورده ایم. از شما متشکریم که تا انتهای این نوشته با ما همراه بودید. خوشحال می شویم سوالات خود را در تکه “نظرات” با ما در بین بگذارید.
دسته بندی مطالب
[ad_2]
منبع
