پژوهش تازه رابطه بین افزایش وزن و رژیم غذایی ناسالم را با اضطراب کشف کرد_اصفهانیا

محققان به‌تازگی رابطه‌ای بین رژیم غذایی ناسالم با افت کیفیت عملکردهای شناختی را کشف کرده‌اند که می‌تواند به علائم بسیاری از جمله افزایش اضطراب، دامن بزند.

چرا سلامت دستگاه گوارش روی اضطراب تاثیرگذار است؟

پژوهشگران دانشگاه ایالتی جورجیا اخیراً در کنفرانس NUTRITION 2025 از یافته‌های تازه خود پرده‌برداری کرده‌اند که مشخص می کند چاقی ناشی از رژیم غذایی ناسالم چطور می‌تواند روی کارکرد مغز تاثییر داشته باشد. سرپرست این پژوهش، اشاره دارد که این چنین رابطه‌ای در قبل مشاهده شده می بود، اما اشکار نبوده است که به علت فشارهای روانی و بار اجتماعی به وجود می‌آید یا عوامل بیوشیمیایی در بدن روی آن تاثیرگذار می باشند. اکنون این پژوهش مسیر پیشنهادی برای تاثییر سلامت دستگاه گوارش روی کارکرد مغز را اراعه کرده است که می‌تواند علت ابراز اضظراب در افراد چاق باشد.

محققان برای اثبات ادعای خود، چندین گروه از موش‌ها را برای زمان مشخصی با رژیم کم چرب و پرچرب تغذیه کردند و سپس از آنها آزمون‌های شناختی گرفتند. نتایج مشخص می کند که جمعیت میکروبی این دو گروه کاملاً با هم تفاوت دارد و به گمان زیادً منشاء مهم تفاوت‌های مغزی بین آنها باشد. موش‌های چاق علائم شبیه با انسان‌های مضطرب از خود نشان خواهند داد و به طور مکرر در میانه آزمون‌ها، دچار توقف ناگهانی خواهد شد. این چنین نحوه سینگال‌دهی قسمت هیپوتالاموس آنها با موش‌های لاغر کاملاً متفاوت است.

هیپوتالاموس نقش مهمی در تعداد بسیاری از فرایندهای بدن دارد که از جمله آنها می‌توان به هراس و استرس اشاره کرد که خود عامل اضطراب می باشند. پژوهشگران ادعا دارند که عامل مهم تفاوت بین دو گروه، غذای آنها نبوده است؛ بلکه تحول جمعیت میکروبی در دستگاه گوارش به علت رژیم متفاوت، جهت این چنین اختلافی شده است. یقیناً ابراز اضطراب در انسان‌ها زیاد پیچیده‌تر است و عوامل فرد دیگر همانند ژنتیک، سبک زندگی و شرایط اجتماعی و اقتصادی می‌تواند در ابراز آن تاثیرگذار باشد.