آموزش کامل مرحله‌به‌مرحله در خانه

تحریریه اصفهان:  اگر فضای مقداری برای باغبانی دارید، کاشت اسفناج در گلدان بهترین راه برای داشتن سبزی تازه و سالم در خانه است. این آموزش مرحله‌به‌مرحله به شما مشخص می کند چطور با انتخاب گلدان مناسب، خاک خوب و مراقبت‌های ساده، اسفناج را در خانه بکارید و برداشت کنید.

چرا کاشت اسفناج در خانه؟

کاشت اسفناج در گلدان مزایای بسیاری دارد:

آخرین مطالب

• اینفوگرافی چیست و چطور می‌توان آن را ساخت؟
• خوددرمانی سالمندان این مشکلات را برای آنها به وجود می آورد_اصفهانیا
• روزنامه اصفهان امروز شماره ۵۲۸۹، ۱۲ آبان ۱۴۰۴
• تجارت خارجی گمرک اصفهان از مرز یک میلیارد دلار گذشت!
• زنگ خطر سرمازدگی در اصفهان؛ موج قطبی، دما را تا ۱۰ درجه زیر می‌کشد!

• تازه و ارگانیک: خودت کنترل می‌کنی که گیاه چه مواد مغذی و آبی دریافت کند، بدون مواد شیمیایی.

• صرفه‌جویی در هزینه: خرید سبزیجات تازه از بازار هزینه‌بر است؛ با کاشت در خانه هزینه‌ها کمتر می‌شود.

• مناسب برای فضای کم: حتی اگر بالکن یا حیاط نداشته باشی، کنار پنجره یا تراس هم می‌شود کاشت.

  آخرین و جدیدترین اخبار سیاسی ، اقتصادی ، اجتماعی ، کارگری ، ورزشی، حوادث و سلامتی ، استان اصفهان و ایران را در وب سایت اصفهانیا دنبال کنید

• افت استرس: باغبانی خانگی اسایش‌قسمت است و حس پیروزی و نشاط تشکیل می‌کند.

آموزش کاشت اسفناج در گلدان

۱. بهترین زمان برای کاشت اسفناج

اسفناج دوست داره هوای خنک باشه. بهترین موقع کاشتش اغاز بهار، هنگامی سرما کم‌کم میره، یا اغاز پاییز، قبل از اغاز سرمای زمستونه. تو مناطق گرمسیری حتی زمستون هم میشه کاشت. دمای بین ۱۰ تا ۲۵ درجه براش عالیه.

۲. انتخاب گلدون مناسب

گلدون باید حداقل ۲۰ سانتی‌متر عمق داشته باشه تا ریشه‌ها راحت رشد کنن. ته گلدون حتماً سوراخ زهکشی باشه که آب اضافی بره بیرون. جنسش می‌تونه سفالی یا پلاستیکی باشه؛ هر چی که خاک نفس بکشه.

۳. خاک مناسب

خاک باید سبک و غنی باشه و آب خوب ازش رد بشه. ترکیب خاک باغچه، خاک برگ یا کمپوست و پرلیت یا ماسه شسته، خاک خوبیه. اسیدیته خاک بهتره بین ۶.۵ تا ۷ باشه که اسفناج بهتر رشد کنه.

۴. کاشت بذر

بذرها رو یه شب تو آب خیس کن تا سریع تر جوانه بزنن. سپس بذرها رو نزدیک به ۱ سانتی‌متر تو خاک بکار و بین هر دونه نزدیک به ۵ سانتی‌متر فاصله بذار. سپس با آب ملایم آبیاری کن.

۵. نور و دما

گلدون رو جایی بذار که روزی حداقل ۴ تا ۶ ساعت نور مستقیم خورشید داشته باشه. اگه نور کمه، نیم‌روزها ببرش جایی که نور بیشتری داره. دمای ۱۵ تا ۲۳ درجه واسه رشدش مناسبه.

۶. آبیاری و مراقبت

خاک رو همیشه مرطوب نگه دار، ولی غرقابش نکن. آبیاری رو منظم کن، مخصوصا تابستونا ممکنه هر روز نیاز باشه. مواظب باش آب مستقیم روی برگ‌ها نریزی که قارچ نگیره.

۷. تنک کردن گیاه

هنگامی برگ‌ها ۲ تا ۳ تا شدن، اگه گیاه‌ها زیاد به هم نزدیکن، برخی رو بکن یا جابه‌جا کن تا فضای کافی داشته باشن.

۸. کود دادن

اگه خاک غنی باشه، نیاز به کود نیست. ولی اگه خواستی، هر دو هفته یه بار می‌تونی کود مایع نیتروژن‌دار یا ارگانیک بدی. زیاد کود دادن علتتلخ شدن برگ‌ها میشه.

۹. برداشت

۴ تا ۶ هفته سپس از کاشت، می‌تونی برگ‌ها رو بچینی. برگ‌های بیرونی رو بچین و بذار برگ‌های وسط رشد کنن. قبل از گل دادن گیاه، برداشت رو تموم کن چون بعدش طعم تلخ میشه.

نکات مهم و هشدارها

• برگ‌های تلخ امکان پذیر نشانه کوددهی زیاد یا آب‌دهی نامناسب باشد.

• اسفناج امکان پذیر به بیماری‌های قارچی حساس باشد؛ برای پیشگیری، از آب‌پاشی روی برگ‌ها خودداری کنید.

• مواظب باشید خاک بیشتر از حد خشک یا خیس نشود.

سوال‌های رایج درمورد کاشت اسفناج در گلدان

اسفناج چه مقدار نور می‌خواد؟

۴ تا ۶ ساعت نور مستقیم روزانه خوبه. تابستونا بهتره ظهرها نور شدید نداشته باشه.

هر چند زمان آبیاری کنیم؟

طبق معمول ۲ تا ۳ روز یه بار کافیه، ولی روزهای گرم ممکنه روزی یک بار ملزوم باشه.

خاک مناسب چیه؟

سبک، غنی از مواد آلی و زهکشی شده.

چرا برگ‌های اسفناج کوچیک و زرد شدن؟

احتمالا نور کم بوده، یا آبیاری زیاد یا کم، یا خاک مواد غذایی نداشته.

میشه اسفناج تو خونه بدون بالکن هم کاشت؟

بله، اگه نور کافی باشه کنار پنجره یا با لامپ رشد.

چند بار میشه از اسفناج برداشت کرد؟

اگه برگ‌ها رو جدا جدا بچینی، چند بار میشه برداشت کرد.

سخن آخر

کاشت اسفناج تو گلدون زیاد راحت و لذت‌بخشه. اگه تا اکنون امتحان نکردی، همین الان یه گلدون بردار و اغاز کن. برگ‌های تازه و خوشمزه‌ش رو که بچینی، می‌بینی چه حس خوبی داره.تو توانایی کاشت اسفناج داری؟ برامون بنویس! سوالی هم داشتی حتما بپرس.