ماءالشعیر غیرالکلی برای کبد چرب زیان اور است؟_اصفهانیا

کد خبر: ۲۸۷۲۴۶

تاریخ انتشار کردن: دوشنبه ۲۱ مهر ۱۴۰۴ – ۲۳:۲۶

مقدار واقعی الکل در نوشیدنی‌های بدون الکل

مسئله مهمی که باید به آن دقت داشت این است که اکثر نوشیدنی‌های کم‌ الکل یا بدون الکل، حتی آن‌هایی که با عناوینی نظیر «صفر درصد الکل» تبلیغ خواهد شد، امکان پذیر به‌ طور قانونی حاوی مقادیر زیاد کم الکل باشند. سازمان بهداشت جهانی (WHO) اظهار کرده که هیچ سطحی از مصرف الکل بی‌خطر محسوب نمی‌شود. برای افرادی که به بیماری‌های کبدی مبتلا می باشند، پرهیز کامل از هر مقدار الکل پیشنهاد می‌شود. چرا که حتی مقدار ناچیز الکل حاضر در آبجوی بدون الکل نیز امکان پذیر در بدن این افراد تجمع یابد و خطرات بیشتری به همراه داشته باشد.

کارکرد کبد در پردازش الکل

نخستین مرحله از بیماری کبدی ناشی از مصرف الکل، حالت کبد چرب الکلی است. مصرف زیاد الکل می‌تواند تبدیل تجمع چربی در اطراف سلول‌های کبدی شود که کارکرد طبیعی کبد را مختل می‌کند. خبر خوب این است که اگر فرد مصرف الکل را برای زمان طویل قطع کند، این مرحله از بیماری قابل برگشت است. در این چنین شرایطی، منفعت گیری از آبجوی بدون الکل به‌گفتن جایگزینی کم‌خطرتر می‌تواند گامی مؤثر در مسیر بهبودی باشد.

قند بالای نوشیدنی‌های بدون الکل و تأثیر بر کبد

از دیگر عوامل دلواپس‌کننده، مقدار بالای قند حاضر در برخی از نوشیدنی‌های بدون الکل است. قند زیاد می‌تواند علتابراز یا تشدید بیماری «کبد چرب غیرالکلی» شود که یکی دیگر از اشکال شایع صدمه به کبد است و در افرادی که الکل مصرف نمی‌کنند نیز ابراز می‌کند. کبد چرب غیرالکلی، همان گونه که از نامش پیداست، بدون وابستگی به مصرف الکل تشکیل می‌شود و ربط مستقیمی با رژیم غذایی نامناسب و چاقی دارد.

به این علت حتی نوشیدنی‌های بدون الکل با قند زیاد، می‌توانند تهدیدی برای سلامت کبد باشند. مصرف مداوم شکر بالا می‌تواند به ابراز بیماری‌هایی نظیر کبد چرب، دیابت نوع دو و افزایش وزن منجر شود. به این علت، حتی در انتخاب جانشین‌های بدون الکل نیز باید به ترکیبات آن‌ها دقت شود تا سلامت کلی بدن و به‌ اختصاصی کبد نگه داری شود. انتخاب‌های کم‌ قند یا بدون قند، گزینه‌های سالم‌تری محسوب خواهد شد.

منبع: خبر آنلاین