نحوه تهیه کتلت لپه با گوشت چرخ کرده خوشمزه و مجلسی

کتلت لپه با گوشت چرخ کرده یک نوع شامی خوشمزه و عالی برای ناهار یا شام است که درست کردن آن هم فوق العاده راحت و آسان می‌باشد.ما در این نوشته نحوه تهیه کتلت لپه را برای شما آماده کرده ایم که بتوانید در منزل آن را درست کنید.

کتلت لپه با گوشت

کتلت لپه 

کتلت لپه با گوشت چرخ کرده

1. برای تهیه کتلت لپه، ابتدا  لپه را ۲۴ ساعت قبل خیس کنید و در این فاصله چند بار آب آن را عوض کنید.

2. سپس از ۲۴ ساعت خیس خوردن، لپه را آبکشی کنید و داخل قابلمه‌ای با مقداری آب روی حرارت بگذارید تا کامل بپزد.

3. سیب زمینی را هم آبپز کنید.

4. هنگامی که لپه کامل پخته شد، آن را در میکسر به خوبی میکس کنید و داخل یک کاسه بزرگ بریزید.

5. در مرحله سپس، گوشت چرخ کرده را به لپه اضافه کنید.

6. سیب زمینی آبپز و پیاز را هم رنده کنید و روی لپه بریزید و مواد کتلت را خوب مخلوط کنید.

7. سپس تخم مرغ، سبزی، آرد، نمک، زرد چوبه و فلفل را به مواد کتلت بزنید و مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا همه مواد یکدست و چسبناک شود.

8. سپس از این که مواد کتلت آماده شد، آن را به زمان یک ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند.

9. سپس از یک ساعت، آن را از یخچال در بیاورید.

10. در ادامه مقداری روغن به تابه داغ بریزید.

11. اکنون از مواد کتلت به اندازه قاشق بر دارید و کف دست پهن و صاف کنید و در تابه بگذارید تا با حرارت ملایم پخته شود.

12. سپس از این که یک طرف کتلت‌ها سرخ شد، طرف دیگر را برمی گر دانید تا دو طرف آن به خوبی سرخ شود.

13. هنگامی همه کتلت‌ها سرخ شدند، آنها را در دیس بکشید و با گوجه فرنگی و خیار شور سرو کنید.

نحوه تهیه شامی لپه با گوشت چرخ کرده

فوت و فن شامی لپه

سخن آخر

در این نوشته که با نحوه تهیه کتلت لپه با گوشت چرخ کرده آشنا شدید، می‌توانید دست به کار شوید و این غذای خوشمزه را برای خود آماده کنید و از طعم و عطر بی‌نظیر آن لذت ببرید.