نحوه تهیه انبه پلو

 انبه پلو یکی از غذاهای تازه و خوشمزه بدون گوشت است که برای دوستدارن انبه تهیه این مدل غذا عالی است.در ادامه این نوشته آموزش نحوه تهیه انبه پلو ساده و خوشمزه را برای شما مخاطبان گرامی آورده ایم.

انبه پلو

انبه پلو نوعی پلوی ترکیبی متشکل از انواع سبزیجات است که برنج و انبه در آن سخن اول را می‌زنند. این پلو به راه حلهای گوناگون و با مواد اولیه متنوعی درست می‌شود که هر یک طعم و مزه منحصر به فردی دارند.

نحوه تهیه انبه پلو

1. برای تهیه انبه پلو، ابتدا همه تکه های انبه را با یک قاشق آبلیمو و مقداری فلفل مخلوط کنید.

2. نصف پیمانه از انبه ها را همراه با ۱/۴ پیمانه گشنیز داخل مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا انبه کاملاً پوره شود. 

3. قابلمه ای را روی شعله متوسط قرار دهید و روغن زیتون را کف آن بریزید.

4. برنج و زنجبیل را داخل روغن داغ شده بریزید و هم بزنید تا از روغن پوشیده شود.

5. سپس از نزدیک به ۱ دقیقه پوره انبه، نمک، فلفل و آب مرغ یا سبزیجات را اضافه کنید.

6. هم بزنید تا همه مواد به خوبی با هم مخلوط شوند.

7. بگذارید مخلوط به جوش بیاید.

8. سپس شعله را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید.

9. نزدیک به ۲۰ دقیقه بگذارید روی شعله ملایم بماند تا برنج کاملاً پخته شود.

10. سپس درب قابلمه را بردارید و با یک چنگال دانه های برنج را از هم باز کنید.

11. ۱/۴ پیمانه انبه باقیمانده را به شکل ریز خرد کنید و همراه با مقداری گشنیز یا جعفری روی پلو بریزید و هم بزنید و روی آن را بپوشانید

12. . پلو انبه آماده شده را در بشقاب های سرو بریزید و نوش جان بفرمایید.

سخن آخر

در این نوشته با نحوه تهیه انبه پلو آشنا شدید.شما می‌توانید دست به کار شوید و این غذای خوشمزه را برای خود آماده کنید و از طعم و عطر بی‌نظیر آن لذت ببرید.