آب کرفس برای چه افرادی زیان اور است؟

کرفس(به انگلیسی celery) گیاهی سبز رنگ خوردنی است که افت وزن، تحکیم سیستم ایمنی، پاکسازی کبد،  تنظیم سختی خون، تحکیم دستگاه گوارش و…از خواص ان است.در ادامه این نوشته هر آنچه باید از کرفس بدانید از جمله خواص و زیان های، طبع و مصلح، کالری و قیمت غذایی آن را برایتان آورده ایم.

کرفس چیست؟

کَرَفْس (نام علمی: Apium graveolens) گیاهی دوساله و گُل‌دار از خانوادهٔ چتریان است. 

طبع کرفس سرد است یا گرم؟

طبع کرفس گرم و خشک است.

مصلح کرفس

 مصلح کرفس، سرکه است.

کالری کرفس

قیمت غذایی کرفس

۲۰ خواص شگفت انگیز کرفس

1. یکی از خواص کرفس برای رحم پشتیبانی به نگه داری سلامتی بافت‌های رحم و جلوگیری از صدمه‌های سلولی اشاره کرد چون کرفس حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی همانند ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها است.

2. یکی از خواص کرفس خام می توان به بهبود هضم و جلوگیری از یبوست اشاره کرد.

3.  از مهم ترین خواص کرفس برای مردان میتوان به تحکیم سلامت جنسی مردان و افزایش تحرک و تعداد اسپرم ها اشاره کرد.

4. تحکیم آنزیم‌های کبدی و افت تجمع چربی در آن یکی از خواص کرفس برای کبد است.

5. خواص کرفس برای لاغری برای فردی نهان نیست.این سبزی کالری مقداری دارد و حاوی فیبر است که علتمی شود برای زمان طویل تری حس سیری کنید. محتوای فیبر نامحلول کرفس می تواند سیری را افزایش دهد و به افت وزن پشتیبانی کند.

6. کرفس خام منبع خوبی از ویتامین K، ویتامین C، ویتامین A و فولات است.

7. کرفس حاوی هشت ماده ضد سرطان همانند پلی‌آستیلن است که با رادیکال­های آزاد محرک سرطان مقابله می­کنند و از ابتلا به سرطان سینه، روده و لوسمی پیشگیری می­کند. 

8. نیترات و پتاسیم حاضر در کرفس علتکاهش سختی خون می شود.

9. مصرف کرفس علتتقویت سلامت دستگاه گوارش می شود چون ترکیبات حاضر در آن ابتلا به بیماری­های روده و معده و یبوست را افت می­دهد. 

10. کرفس حاوی آنتی اکسیدان­هایی است که سطح قند خون را افت می­دهد.

11. ویتامین K حاضر در کرفس جهت بهبود متابولیسم گلوکز شده و خواص ضد دیابت دارد.

12. مصرف کرفس جهت افت کلسترول و تری گلیسیرید می­شود و از ابتلا به بیماری­های قلبی و عروقی جلوگیری می­کند.

13. کرفس حاوی دو ترکیب لوتئولین و آپیژنین است که خطر از دست رفتن حافظه و ابتلا به بیماری­های مغزی را افت می­دهد. 

14. ویتامین C و آنتی اکسیدان­های حاضر در کرفس علتتقویت سیستم ایمنی بدن می شود و از بدن در روبه رو بیماری­های عفونی همانند سرماخوردگی و برونشیت محافظت می­کند.

15. مصرف آب کرفس علتکاهش اسید اوریک و افزایش تشکیل ادرار می­شود که در نهایت به سلامت کلیه ­ها پشتیبانی می­کند.

16. کرفس یک آبرسان و مرطوب­ کننده طبیعی است چون ویتامین­ های A، B، K و C حاضر در آب کرفس به جوان­سازی پوست پشتیبانی می­کند.

17. ویتامین A حاضر در کرفس علتتقویت مو می شود.

18. مواد ضد التهاب کرفس، برای درمان درد مفاصل و نقرص سودمند است. 

19. کلسیم و منیزیم حاضر در کرفس همانند آرام­قسمت عمل کرده و می­تواند بی­ خوابی را نیز درمان کند. 

20. ویتامین A حاضر در کرفس علتافزایش سلامت چشم می شود و از ابتلا به دیگر بیماری­های چشم نظیر آب مروارید پیشگیری می­کند.

خواص کرفس برای زنان

• افت علائم یائسگی

• افت درد‌های قاعدگی

• اعتدال هورمونی در بدن زنان

• پشتیبانی به درمان عفونت‌های مجاری

زیان های کرفس

• زیان های کرفس برای کلیه: مصرف بیشتر از حد آب کرفس می تواند به علت دارابودن اگزالات بالا جهت سنگ کلیه شود .

• زیان های کرفس برای زنان شیرده: مصرف کرفس در دوران شیردهی پیشنهاد نمی شود.

• زیان های کرفس در بارداری: از مصرف کرفس در دوران بارداری خودداری کنید، چون برای جنین زیان اور است.

•  زیان های کرفس برای معده: مصرف زیاد کرفس علتاسهال می شود.

• مصرف بیشتر از اندازه کرفس جهت حساسیت به نور شده که خارش و جوش­های صورت را به همراه خواهد داشت.

• مصرف زیاد کرفس جهت افت سختی خون می شود.

• فیبر حاضر در کرفس می­تواند جهت افت مقدار آب بدن شود.

• از مصرف کرفس دو هفته قبل از عمل جراحی بپرهیزید، چون جهت تضعیف سیستم عصبی مرکزی می­شود.

• در افرادی که مثانه سنگ­ساز دارد، تجمع اگزالات حاضر در کرفس، علتبزرگتر شدن سنگ مثانه می­شود.

• افرادی که مبتلا به صرع می باشند، از خوردن آب کرفس باید خودداری کنند.

سوال های متدوال

آب کرفس برای چه افرادی زیان اور است؟

آب کرفس برای افرادی که به کرفس حساسیت دارند و افراد مبتلا به سختی خون بالا یا شرایط حساس به نمک زیان اور است.

سخن آخر

در این مقاله اطلاعاتی از خواص و زیان های کرفس را در اختیار شما قرار دادیم.اگر شما اطلاعات بیشتری از این سبزی در اختیار دارید آن را در قسمت کامنت‌های این نوشته حتما با ما در بین بگذارید