نحوه تهیه راحت الحلقوم با نشاسته به روش خوشمزه و خانگی

راحت الحلقوم یک نوع شیرینی خوشمزه و ساده است  که مطمنا سپس از درست کردن آن خانواده شما از طعمش لذت خواهند برد.

راحت الحلقوم

راحت‌الحلقوم یا لُقوم یا لُکوم یا ترکیش دیلایت یا مسقطی یکی از انواع شیرینی‌ها است که بر پایه ژلِ نشاسته و شکر است. راحت‌الحلقوم به‌صورت ساده، مغزدار و در رنگ‌ها و طعم‌های گوناگون تشکیل می‌شود.

راحت الحلقوم

نحوه تهیه راحت الحلقوم با نشاسته 

• برای تهیه راحت الحلقوم، ابتدا در ظرفی آب و نشاسته را با هم مخلوط کنید تا نشاسته کاملا در آب حل شود و سپس به زمان نیم ساعت صبر کنید  تا نشاسته در آب کاملا ته نشین شود.

• وقتی که نشاسته ته نشین شد آب داخل ظرف را به آرامی خارج کنید و به آن جوهر لیمو، گلاب و شکر اضافه کنید و روی شعله ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا ته نگیرد و یک مواد سفت و کشداری به دست بیاید و بتوان آن را در وسط قابلمه جمع کرد.

• داخل یک سینی مقداری آرد بپاشید و مایه را روی آن بریزید و رویش را صاف کنید تا به قطر ۱ الی ۱ونیم سانت شود .

• سپس از سرد شدن با یک کارد تیز آن را به شکل ها و اندازه های دلخواه برش بزنید و با پودر پسته یا نارگیل دو تا دور آن را آغشته کنید و در ظرف مورد نظرتان بچینید.

فیلم نحوه تهیه راحت الحلقوم ساده

سخن آخر

در این نوشته با نحوه تهیه راحت الحلقوم با نشاسته در خدمت شما همراهان گرامی و گرامی بودیم که امیدواریم از تهیه این نوع شیرینی نهایت لذا را برده باشید.