[ad_1]
به گزارش اصفهانیا
هلو (Peach) یکی از میوههای خوشطعم و پرطرفدار فصل تابستان است که هم خواص درمانی تعداد بسیاری دارد و هم اگر در مصرف آن زیادهروی شود، میتواند مضراتی به همراه داشته باشد. در این مقاله، به طور کامل به بازدید خواص هلو، زیان های احتمالی، طبع و مصلح آن از دیدگاه طب سنتی و این چنین قیمت غذایی آن میپردازیم. اگر به جستوجو تغذیه سالم هستید، تا آخر همراه ما باشید.
هلو چیست؟
هُلو یا شفتالو میوه آبدار درخت هلو (نام علمی: Prunus Persica) و دارای هستهٔ سخت، گوشتِ زرد، یا نسبتاً سفید و پوستی مخملی است.
انواع هلو و کاربرد آنها
هلو در انواع مختلفی وجود دارد که هر کدام ویژگیهای خاصی دارند:
-
هلو سفید: با بافت نرم و طعم شیرین، برای مصرف خام مناسب است.
-
هلو زرد: طعمی متعادل بین شیرین و ترش دارد و گزینهای عالی برای تهیه مربا و دسر است.
-
هلو مویی: با پوست پرزدار، برای مصرف خام و پختنی مناسب است.
-
شفتالو (نکتارین): پوست صاف، طعمی مقداری اسیدیتر و مناسب برای آبمیوه و سالاد.
-
هلو انجیری: شکل تخت و شیرینی دلنشین، محبوب در بین کودکان.
-
هلو صنعتی: با بافت سفتتر، مناسب برای کمپوت و خشککردن.
طبع هلو گرم یا سرد؟
طبع هلو در طب سنتی، سرد و تر است و برای افراد با مزاج گرم مناسبتر است، ولی افرادی با طبع سرد باید در مصرف آن دقت کنند تا دچار سردی مزاج، خوابآلودگی یا مشکلات گوارشی نشوند.
مصلح هلو
برای افت عوارض احتمالی مصرف هلو، پیشنهاد میشود آن را با مواد زیر مصرف کنید:
-
عسل طبیعی
-
زنجبیل
-
دارچین
-
هل
-
زعفران
کالری هلو
کالری هلو در حالت خام ۳۹ کیلو کالری و در حالت خشک شده و خورشتی ۱۳۳ کیلو کالری در ۱۰۰ گرم می باشد.
قیمت غذایی هلو
| راه اندازی دهنده مهم | مقدار در۱۰۰ گرم |
|---|---|
| انرژی (کالری) | ۳۹ کیلوکالری |
| کربوهیدرات | ۹.۵۴ گرم |
| پروتئین | ۰.۹۱ گرم |
| چربی | ۰.۲۵ گرم |
| آب | ۸۸.۸۷ گرم |
| فیبر | ۱.۵۰ گرم |
| قند | ۸.۳۹ گرم |
| نام ویتامین | مقدار در ۱۰۰ گرم |
|---|---|
| ویتامین A | ۱۶.۰۰ میکروگرم |
| ویتامین E | ۰.۷۳ میلی گرم |
| ویتامین K | ۲.۶۰ میکروگرم |
| ویتامین C | ۶.۶۰ میلی گرم |
| تیامین (B1) | ۰.۰۲ میلی گرم |
| ریبوفلاوین (B2) | ۰.۰۳ میلی گرم |
| نیاسین (B3) | ۰.۸۱ میلی گرم |
| کولین (B4) | ۶.۱۰میلی گرم |
| پانتوتنیک اسید (B5) | ۰.۱۵ میلی گرم |
| ویتامین B6 | ۰.۰۳ میلی گرم |
| فولات (B9) | ۴.۰۰میکروگرم |
| نام ماده معدنی | مقدار در ۱۰۰ گرم |
|---|---|
| کلسیم | ۶.۰۰ میلی گرم |
| آهن | ۰.۲۵ میلی گرم |
| منیزیم | ۹.۰۰ میلی گرم |
| فسفر | ۲۰.۰۰ میلی گرم |
| پتاسیم | ۱۹۰.۰۰ میلی گرم |
| روی | ۰.۱۷ میلی گرم |
| مس | ۰.۰۷ میلی گرم |
| منگنز | ۰.۰۶ میلی گرم |
| سلنیم | ۰.۱۰ میکروگرم |
خواص بینظیر هلو؛ از سلامت قلب تا زیبایی پوست
-
سرشار از آنتیاکسیدان: این میوه آبدار حاوی آنتیاکسیدانی قوی همانند ویتامین C، پلیفنولها و بتاکاروتن است که به تحکیم سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماریها پشتیبانی میکند.
-
تحکیم گوارش: این میوه تابستانی سرشار از فیبر است که مصرف منظم آن علت بهبود حرکات روده و افت یبوست میشود.
-
سلامت پوست: هلو حاوی ویتامین C و A اس که به جوانسازی،و شادابی پوست و پیشگیری از چینوچروک پشتیبانی میکند.
-
افت سختی خون: پتاسیم زیاد حاضر در این میوه، علتکنترل سختی خون و پیشگیری از بیماریهای قلبی می شود.
-
پشتیبانی به افت وزن: فیبر بالای حاضر در این میوه خوش طمعم و کم کالری بودن آن علتاحساس سیری در افراد می شود و مصرف آن برای رژیمهای لاغری مناسب است.
-
سمزدای طبیعی بدن: این میوه تابستانی به پاکسازی کبد و کلیهها پشتیبانی و از بدن در برابر سموم محافظت میکند.
-
تحکیم بینایی: هلو حاوی بتاکاروتن و ویتامین A است که مصرف آن برای سلامت چشمها عالی است.این چنین آنتیاکسیدانهایی همانند لوتئین و زآگزانتین حاضر در هلو از چشم در برابر صدمههای ناشی از نور محافظت میکنند و به پیشگیری از بیماریهای چشمی مرتبط با افزایش سن پشتیبانی میکنند.
-
مواد معدنی: این میوه حاوی مواد معدنی چون پتاسیم، کلسیم و منیزیم است که برای سلامت قلب و استخوانها الزامی می باشند.
-
مرطوبکننده طبیعی: مصرف این میوه تابستانی به ماندگاری رطوبت در پوست پشتیبانی کرده و آن را نرم و لطیف میکند.
-
سلامت دستگاه گوارش: فیبر محلول حاضر در هلو به تغذیه باکتریهای سودمند روده پشتیبانی کرده و سلامت دستگاه گوارش را ارتقا میدهد.
-
پیشگیری از سرطان: هلو حاوی ترکیبات فنولیک و کاروتنوئیدی است که میتوانند به افت خطر ابتلا به سرطانهایی همانند سرطان سینه، ریه و روده پشتیبانی کنند.
-
تحکیم سلامت استخوان و دندان: کلسیم و فلوراید حاضر در هلو به تحکیم استخوانها و دندانها پشتیبانی میکنند.
-
کنترل قند خون: شاخص گلیسمی پایین و فیبر بالا حاضر در هلو، میتواند به کنترل سطح قند خون پشتیبانی کرده و از نوسانات شدید قند خون جلوگیری کند.
-
بهبود کارکرد مغز و افت استرس: فولات حاضر در هلو به بهبود کارکرد مغز پشتیبانی میکند. این چنین، مصرف هلو میتواند به افت استرس و اضطراب پشتیبانی کرده و حس اسایش را افزایش دهد.
-
خاصیت ضدالتهابی: ترکیبات حاضر در هلو دارای خواص ضدالتهابی می باشند که میتوانند به افت التهاب در بدن و پیشگیری از بیماریهای التهابی پشتیبانی کنند.
-
تحکیم قوای جنسی: مصرف هلو میتواند به افزایش میل جنسی و بهبود کارکرد جنسی پشتیبانی کند.
-
فیبر حاضر در هلو به پیشگیری از یبوست در دوران بارداری پشتیبانی میکند.

زیان های هلو؛ هشدارهایی که نباید نادیده بگیرید
مصرف بیشتر از حد هلو امکان پذیر برای برخی افراد مشکلاتی تشکیل کند. در ادامه به بازدید برخی از زیان های احتمالی هلو میپردازیم:
-
افزایش سطح پتاسیم :این میوه تابستانی سرشار از پتاسیم است و مصرف زیاد آن امکان پذیر تبدیل هیپرکالمی شود و با علائمی همانند ضعف، خستگی، کم شدن سختی خون و گیجی همراه است.
-
مشکلات گوارشی: مصرف بیشتر از حد هلو به علت فیبر فروانی که دارد میتواند علتمشکلات گوارشی همانند گرفتگی معده، اسهال، سوء جذب و نفخ شود.
-
افزایش قند خون: این میوه آبدار دارای قند طبیعی است و مصرف زیاد آن میتواند سطح قند خون را بهاختصاصی در افراد مبتلا به دیابت افزایش دهد.
-
هلو حاوی آنتیاکسیدانهایی همانند ویتامین A و C است که مصرف بیشتر از حد امکان پذیر خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی و برخی انواع سرطان را افزایش دهد.
-
عکس العملهای آلرژیک: برخی افراد امکان پذیر به این میوه حساسیت داشته باشند و دچار علائمی همانند خارش، تورم یا مشکلات تنفسی شوند.
-
تداخل با داروها: این میوه خوشمزه امکان پذیر با برخی داروها تداخل داشته باشد. در صورت مصرف داروهای خاص، بهتر است قبل از مصرف هلو با پزشک مشورت کنید.
-
مصرف بیشتر از حد هلو در دوران بارداری امکان پذیر علتابراز مشکلاتی همانند گرفتگیهای ماهیچه، اسهال و حالت تهوع شود.
-
نفخ و اسهال: مصرف زیاد این میوه آبدار، بهاختصاصی در معدههای سرد، میتواند علتنفخ یا اسهال شود.
سوال های متدوال
آیا هلو چاق کننده است؟
خیر، هلو کالری ناچیزی و فیبر فروانی دارد که به افت وزن و لاغری پشتیبانی میکند.
آیا هلو اسیدی است؟
بله هلو دارای اسیدهای طبیعی ملایمی است.
آیا هلو برای دیابت سودمند است؟
بله و مصرف آن برای افراد دیابتی پیشنهاد می شود.
مصرف هلو برای کودکان چه مزایایی دارد؟
هلو برای کودکان دارای خواصی چون تحکیم بینایی، بهبود گردش خون، استحکام استخوانها و تحکیم سیستم ایمنی بدن می باشد.
آیا هلو ملین است؟
هلو همانند همه میوهها خواص ادرارآور و ملین دارد.
سخن آخر
هلو میوهای خوشمزه تابستانی و سودمند برای سلامت بدن، پوست و قلب است اما همانند هر ماده غذایی مصرف بیشتر از حد آن عوارضی برای بدن دارد.با آگاهی از طبع، خواص و زیان های هلو، میتوانید این میوه آبدار را به شکلی سالم در رژیم غذایی خود بگنجانید.
دسته بندی مطالب
[ad_2]
منبع
